Zutaten:
1/4 kg QimiQ, 100 g Schokolade, 1/16 l Milch, 3 Essl. Zucker, ev. 1 Teel. Rum, 1/4 l Schlagobers.

Zubereitung:
QimiQ glatt rühren, Schokolade in der Milch schmelzen. Beides vermischen, Zucker und Rum einmengen. Geschlagenes Obers unterheben und im Kühlschrank fest werden lassen. Mit einem Löffel Nockerl ausstechen, mit Schlagobers und Erdbeersoße servieren.