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Zutaten:
1 Zwiebel, etw. Öl, 40 dag Faschiertes, Salz, Pfeffer, Majoran, 40 dag Hörnchen, Salzwasser.
Zubereitung:
Die Teigwaren in Salzwasser kernig weich kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und in wenig Öl goldgelb rösten. Das Faschierte zum Zwiebel geben, sehr gut durchrösten und würzen. Die abgeseihten Hörnchen in die Fleischmischung einmengen und gut vermischen.
Tipp 1:
Dazu passt Salat nach Geschmack.
Tipp 2:
Jedes faschierte Fleisch eignet sich für die Speise: Schweinefleisch, Rindfleisch, gemischtes Faschiertes, usw. |