Zutaten :
5-6 gekochte Eier, 250g Topfen mager, 10dag Margarine, 1 kleine Zwiebel, 3 Essiggurkerl, Salz, Pfeffer, etw. Senf, etw. Sardellenpaste

Zubereitung :
Die gekochten Eier schälen. Den Topfen und die Margarine gut miteinander vermengen. Eier, Zwiebel und Gurkerl fein hacken und einrühren. Würzen nach Geschmack.